Tag Archives: shabu
Katana Shabu & Japanese Dining เข้าถึงวิถีญี่ปุ่นอย่างแท้จริงกับคอร์สชาบูสุดพรีเมี่ยม หนึ่งในสิ่งที่คนไทยชื่นชอบญี่ปุ่นก็คงเป็นวัฒนธรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการกิน การบริการ ที่ล้วนมีเอกลักษณ์ในแบบฉบับของตัวเองอย่างมาก แต่ส่วนมากร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดในไทยนั้น กลับเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบผิวๆ ที่ไม่ได้มีการบริการแบบญี่ปุ่นจริงๆ แต่กับที่นี่ Katana Shabu & Japanese Dining เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่ง การบริการ พนักงาน วัตถุดิบต่างๆ ล้วนอิมพอร์ตมาจากญี่ปุ่นทั้งสิ้น
Oct-2016
สวัสดีค่ะ วันนี้กุ้งมีร้านชาบูพรีเมี่ยมอยากจะมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือร้าน “Ginza Shabu-Ten” ที่ห้าง Emquartier นั่นเอง โดยร้านนี้มีไฮไลท์ที่กุ้งอยากจะพูดถึงอยู่ 2 อย่างนั่นคือ1. เป็นร้านชาบูที่เสิร์ฟเนื้อฮิดะ ซึ่งถือเป็น 1 ใน 3 เนื้อดีที่สุดอร่อยที่สุดของญี่ปุ่น (อีก 2 เนื้อที่คนไทยรู้จักกันดีก็คือ เนื้อมัตสึซากะและโกเบค่ะ) โดยไม่ใช่แค่นี้ด้วยนะคะ แต่เป็นเนื้อฮิดะจากฟาร์มที่เป็นแชมป์โอลิมปิกสองสมัยซ้อนด้วย ขอแอบอวด
GINZA SHABU-TEN @ EMQUARTIER ที่สุดพรีเมี่ยมชาบูต้นตำรับโดยเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาวจากญี่ปุ่น เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่นแล้ว เนื้อวากิว มักเป็นสิ่งหนึ่งที่ติดโผอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดเสมอมา ซึ่งปัจจุบันเราเองก็ไม่จำเป็นต้องไปกินถึงญี่ปุ่นอีกแล้ว เพราะมีหลายร้านที่นำเข้าเนื้อคุณภาพสูงเหล่านั้นมาให้เราได้ลิ้มลอง Ginza Shabu-Ten ก็เป็นร้านหนึ่งที่มีเนื้อฮิดะ หนึ่งในสามเนื้อที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นมาให้เราได้ลิ้มลองกัน