กลับมาอีกครั้ง บุฟเฟ่ต์กุ้งเผา Prawns Ja Season 2

ร้านอาหารเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม

กุ้งเผาสดๆ อร่อยๆ ในราคาเริ่มต้นที่ 650 เนตต่อคน คุ้มขนาดนี้ไม่มาไม่ได้เลยกับ บุฟเฟ่ต์กุ้งเผา Prawns Ja Season 2 ร้านอาหารเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม

ช่วงปลายปีต่ต้นปีแบบนี้ มันต้องหาของอร่อยๆกินกัน แน่นอนว่า กุ้งเผา คือสุดยอดเมนูยอดฮิตติดตลาดที่ใครๆก็อยากมากินยิ่งเมื่อขึ้นห้องอาหารระดับโรงแรมแล้วยิ่งการันตีมาตรฐานได้เป็นอย่งดี แถมตอนนี้ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม ยังเอาใจลูกค้าทุกคนด้วยการจัดโปรลด 50% เมื่อจองผ่านลิงค์นี้ http://bit.ly/2LmG9rY เหลือเพียงหัวละ 650 บาทเท่านั้น

โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลมตั้งอยู่ที่ถนนสีลม ตรงทางลงทางด่วนสีลมเลย เรียกว่าขับรถมาลงทางด่วนเลี้ยวซ้ายปุ๊บก็ถึงปั๊บเลย ส่วนใครใช้ BTS ให้ลงที่สถานีสุรศักดิ์แล้วเดินเพียง 10 นาทีก็ถึงแล้วจ้า ถือว่าเดินทางสะดวกมากๆเลยนะ และห้องอาหารเดอะสแควร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ของโรงแรมจ้า ขึ้นมาถึงแล้วแจ้งชื่อที่จองมาแล้วไปลุยกินด้วยกันเลยจ้า

แน่นอนว่า ไฮไลท์ของบุฟเฟ่ต์ครั้งนี้คือ กุ้งเผา ซึ่งเรามาถึงตั้งแต่ 17:30 ก่อนห้องอาหารเปิดก็เห็นพนักงานเตรียมกุ้งจำนวนมากเริ่มย่างรอเอาไว้แล้ว (คิดในใจว่าจะรีบเผาไปทำไม กลัวว่าถึงเวลาทานจะชืด แต่ตอนทานจริงๆ ก็ไม่ชืดนะ) โดยข้างๆกันจะมีหอยหวานเป็นอีกวัตถุดิบที่เอาไปย่างเหมือนกัน

กุ้งเผาไฮไลท์ของโปรแกรมนี้ เป็นกุ้งแม่น้ำเผา หอม อร่อยมากๆ ไม่ใช่แบบที่นึ่งแล้วไปเผา ที่เรากินไปเกือบยี่สิบตัวไม่เจอตัวไม่สดเลย กินเปล่าๆ หรือกินกับน้ำจิ้มก็อร่อยเลิศ เนื่องจากวันที่เราไปเป็นคืนวันเสาร์ซึ่งคนจองโต๊ะมาเต็ม ทำให้เมื่อไลน์เปิด ก็พบว่าคนไปเคาท์เตอร์นี้เยอะจริงๆ ทำให้ช่วงพีคๆ คือซักหกโมงครึ่งมีแถวยาวเลย ขนาดเห็นว่ามียกใส่ถาดมาจากด้านหลังอีกด้วย (เดาว่าในครัวด้านในคงมีคนช่วยเผาอยู่อีก) เราเลยเลี่ยงๆไปแอบชิมอย่างอื่นไปพลางๆ ช่วงซักทุ่มครึ่งก็ไม่มีแถวแล้ว เราก็ค่อยวนไปเอาอีกหลายๆ รอบตอนนั้น

หลังจากทานไปพักนึงทางโรงแรมมี โชว์กุ้งเล่นไฟ ทางเชฟจะมีโชว์เป็นกุ้งเสียบไม้ และมีไฟมาพ่น บวกกับมีหม้อใส่ของเหลวที่ติดไฟ (เดาว่าเป็นพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่นไวน์หรือเหล้าอ่ะ) ตอนโชว์เชฟก็จะตักไฟ ให้พริ้วไปตามกุ้งที่เสียบไม้อยู่ ดูตื่นตาตื่นใจดี โชว์นี้มีทุกวัน เวลา 18:30น. และ 19.30น. ส่วนกุ้งที่ได้จากเมนูนี้ หยิบมาชิม ก็เนื้อออกจะแข็งหน่อย แต่ไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ปนนะ คิดว่าถ้าจะเอาอร่อยก็กินกุ้งเผาดีกว่า ตรงนี้เหมาะไว้ชิมกับดูโชว์มากกว่า

นอกจากกุ้งเผาอีกจุดหนึ่งที่คนแวะเวียนไปเยอะคือ ซีฟู้ดออนไอซ์มีทั้ง กุ้งแม่น้ำ กุ้งแดง หอยลาย หอยแมลงภู่ และหอยแมลงภู่ดำ Black Mussel ชิมหอยแมลงภู่ไปตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำดี ส่วนหอยแมลงภู่ดำนั้นชิมไปตัวเดียวออกเค็มไปหน่อย กุ้งแม่น้ำนั้นตัวไซส์ไม่เล็ก เนื้อดี มีมันด้วย จัดว่าอร่อย แต่ส่วนตัวเราชอบแบบเผามากกว่า เลยไม่ได้ตักตรงนี้เยอะนัก

โซนผักสลัด กับขนมปังเนย มีให้หยิบได้เล็กน้อย แต่ตรงนี้เราไม่ได้ชิม (ก็นะมากินกุ้งเผาทั้งทีจะไปเบียดบังกระเพาะด้วยอย่างอืนทำไม… ฮา..)

ส่วน Appetizer ก็จะมี  ยำต่างๆ อาทิยำพาสต้าใส่กุ้ง ยำทะเลรวมมิตรที่ออกจะเผ็ดไปเล็กน้อย และลาบไก่ที่เราว่าน้ำลาบไก่มันเหนียวๆทานแล้วให้ความรู้สึกถึงเนื้อไก่ และหนักๆท้องไปซักนิด นอกจากนั้นยังมีกุ้งแช่น้ำปลาด้วยนะ ตอนแรกเห็นจัดใส่ถ้วยค้อกเทลสวยงามเลย  แต่ตอนหลังคงเพราะคนกินเยอะ โรงแรมเลยจัดเอามาวางให้ทั้งถาดเลย ส่วนซุป มีซุปแครอท อันนี้เป็นแนวซุปครีม อร่อยดี ไว้ซดลื่นๆ คอ กับต้มยำกุ้ง แอบชิมของเพื่อนไปหน่อย รสออกแนวทำให้ชาวต่างชาติทานอ่ะ

สำหรับอาหารจานร้อนมีไม่มากนัก ส่วนมากก็เน้นไปที่เมนูกุ้ง เริ่มจาก กุ้งซอสมะขาม และ พะแนงกุ้งตรงนี้เป็นกุ้งแม่น้ำราดด้วยซอสตามชื่อ ผลของการชิม พบว่าซอสก็อร่อยนะ แต่เนื่องจากกุ้งมีเปลือกด้วย ทำให้ซอสไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไหร่ ดังนั้นอาจจะต้องตักซอสมาเพิ่ม แกะกุ้งแล้วค่อยเอากุ้งลงไปคลุกน้ำซอสอีกทีถึงจะได้รสชาตของซอสมากขึ้น

ไก่อบชานอ้อย เนื้อนุ่มดี ปรุงรสมาโอเค แต่น้ำจิ้มรสไม่ถูกปากเราเท่าไหร่ เราว่ากินเปล่าๆ อร่อยกว่า ปลากะพงนึ่งซอสไวน์ขาวเป็นปลาชิ้นใหญ่ๆ นึ่ง จานนี้อร่อย เนื้อปลากะพงดูสดดี และข้าวผัดต้มยำกุ้งรสชาติโอเค แต่เราไม่เน้น ฮา… นอกจากนั้นก็จะมี ซาลาเปา ไส้หมู ไส้ครีม ไส้เผือก อันนี้เราไม่ได้ชิม แต่มีเพื่อนที่ชิมเค้าบอกว่าปกติ

นอกจากนั้นยังมีพิซซ่า วันที่ไปเป็นพิซซ่ามาเกริต้า กับ พิซซ่ากระเพราไก่ ชิมกระเพราไก่ไปหน่อยนึง แปลกดีเหมือนกัน รสชาติกะเพราไก่อร่อยไทยๆดีนะ

สำหรับข้าวปั้นและซาซิมิมีข้าวปั้นหน้าต่างๆ พวก หน้าแซลมอล ซาบะ กุ้ง สาหร่าย ไข่หวานกับซาซิมิปลา…. และปูอัด ให้เลือกตักได้เอง

มาต่อที่ Live Station ซึ่งมาหลายอย่างอยู่ เริ่มที่พาสต้า เป็นพาสต้าทำสด ที่นำไปคลุกในชีสพาร์มีซานก้อนยักษ์ มีให้เลือก 2 ซอส ได้แก่ ซอสต้มยำกุ้งและซอสคาโบนารา แฟนคาโบนาราอย่างเราจัดไปทั้ง 2 ซอส อร่อยทั้งคู่ แต่แนะนำให้ชิมซอสต้มยำกุ้งให้ได้ รสของเครื่องต้มยำเข้ากันกับคาโบนาราอย่างไม่น่าเชื่อ และเอาไว้ตัดเลี่ยนอาหารจานอื่นได้อีกด้วย

ผัดไทย หอยทอดช่วงแรกเชฟทำออกมาใส่ถาดให้เราตักได้ทั้งคู่เลย ผ่านไปซักพักเค้าเอามาเติมแต่ผัดไทยแฮะ ผัดไทยรสชาติใช้ได้ กุ้งตัวไม่ใหญ่นัก ส่วนหอยทอด ตอนหลังที่คนซาๆ ไปแล้วเห็นว่าสามารถออเดอร์ให้เชฟทำให้ได้ทีละจาน เลยจัดมาจานนึง แป้งกรอบอร่อยดี ตอนทำเห็นใส่หอยนางรมตัวใหญ่ๆ 4 ตัวเลย แต่ตอนชิมหอยหายไปไหนหมดก็ไม่รู้ สงสัยเพื่อนร่วมโต๊ะจะเร็วกว่าเรา55

สำหรับ Carving Station วันที่เราไปเป็นหมูสามชั้นทอดกรอบตอนเดินผ่านถาดหมูกรอบรอบนึงนี่มีเสียงฉู่ฉ่าน่ากินมาก ผลจากการชิมพวกว่าบางรอบหมูกรอบอร่อยเทพ แต่บางรอบหนังออกจะเหนียวนิดนึง คิดว่าขึ้นอยู่กับชิ้นของหมูอ่ะ เปอร์เซนต์รอบที่อร่อยกับเหนียวให้อยู่ที่ กรอบ 70 : เหนียว 30 อ่ะนะ แต่ยังไงคนชอบหมูกรอบก็ไม่ควรพลาดจานนี้ เอาง่ายๆชิ้นไหนตักมาแล้วไม่อร่อยก็ปล่อยๆไป แล้วรอรอบต่อไป ได้เลย เพราะยังไงเราก็มาทานบุฟเฟ่ต์อยู่ละ

ปิดท้ายด้วยขนม ซึ่งมีหลายหลายมาก และมีมาเติมสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เป็นขนมแบบเค้ก มูส เยลลี่ ครีมบูเล่ วุ้น สังขยาอะไรพวกนี้ เท่าที่ดูเห็นจะมีใช้ธีมคริสตมาสล่ะ เพราะเห็นเป็นขนมออกสีเขียว กับแดง ปนมาเยอะอยู่ ไอศกรีมสตอเบอรี่ กับชาเขียว กับท้อปปิ้งให้เลือกตักโรยหน้าเล็กน้อย และมีผลไม้ พวก ส้ม แตงโม แคนตาลูป มะละกอ

ราคาบุฟเฟต์ รวมน้ำดื่มพวกซอฟต์ดริงค์ น้ำเปล่า ชา กาแฟ ให้เรียบร้อย ตรงตู้กดน้ำอัดลม ตัวกดอยู่ค่อนข้างลึก ทำให้เมื่อนำแก้วกดลงไป จะมีน้ำกระเซ็นมาโดยมือ ตอนแรกนึกว่าเป็นคนเดียว แต่พบว่าทุกคนก็เป็นเหมือนกัน ซึ่งจากการคุยแต่ละคนก็มีทริคต่างๆ กัน เช่น ใช้อีกมือนึงจับที่กด หรือกดโดยเอียงปากแก้วให้ออกมาพอดีกับน้ำ (มีเราคนเดียวสินะ ที่ปล่อยให้มันเลอะมือ55) และตอนหลังเราก็เดินไปกดกาแฟแบบเครื่องชงสดดื่มปิดท้ายแก้วนึง อร่อยดี

บทสรุป บุฟเฟ่ต์กุ้งเผา … บุฟเฟ่ต์กุ้งเผา Prawns Ja Season 2

ห้องอาหารเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม

ใครชอบทานกุ้งเผาไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

• โรงแรมอยู่ในทำเลที่ดีเดินทางสะดวกทั้งรถยนต์ส่วนตัวและใช้ BTS
• กุ้งเผาสดอร่อย ถ้าวันที่ไปคนเยอะทำใจร่มๆรอซักนิดเพราะเท่าที่ดูโรงแรมย่างอย่างเต็มที่ไม่มีกั๊กแล้ว แต่คนต่อคิวเยอะจริง (ก็อย่างว่ามันคือไฮไลท์)
• อาหารร้อนรสชาติโอเค แต่มีตัวเลือกไม่มากนัก
• ของหวานหลากหลายคุ้มค่า
• รสชาติโดยรวมอร่อย เน้นรสชาติคนไทย ถึงเครื่องโดยเฉพาะน้ำจิ้มซีฟู้ดที่อร่อยแซ่บ
• บุฟเฟต์มีทุกวัน จนถึงวันที่ 30 เมษายน 2562 (ยกเว้นวันที่ 24-25 ธันวาคม 2561 กับ 31 ธันวาคม –  1 มกราคม2562 ที่จะเป็นธีมฉลองคริสตมาสกับปีใหม่)
• เวลา 18:00 -22.00 น.
• ราคา 1,299บาทสุทธิต่อท่าน
• มา 2จ่าย 1 หรือรับส่วนลด 50% เมื่อสำรองที่นั่งออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ ที่ http://bit.ly/2LmG9rY
• สมาชิกบัตรแอคคอร์550 บาทสุทธิต่อท่าน

หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ ฝากคอมเม้นท์ ไลค์ แชร์ ก็จะเป็นกำลังใจอย่างยิ่ง หรือหากอยากติดตามประสบการณ์ดีๆไปกับพวกเราเพียง Bookmark http://www.travelplanetx.com หรือติดตามได้ที่ Facebook Fan Page: Travel Planet Xperiences ได้เลยจ้า