อยากกิน “ซีฟู้ด” ต้องมานี่ Flavor of the Sea

NOVOTEL BANGKOK ON SIAM SQUARE

“ซีฟู้ด” ใครๆก็อยากกินใช่ม่ะ แล้วจะกินที่ไหนดีล่ะ ถ้ายังนึกไม่ออก มาที่นี่เลยเทศกาล Flovor of the Sea ที่ Novotel Bangkok On Siam Square ยกทะเลพรีเมี่ยมมาให้กินแบบบุฟเฟ่ต์กันแล้วในราคาสุดคุ้มเพียง 795 บาทเท่านั้น

Flavor of the Sea เทศกาลทะเลบุกกลางกรุง จัดเต็มแล้ววันนี้ เอาจริงๆ บุฟเฟต์ซีฟู้ดตามโรงแรมเนี่ยมีเยอะนะ แต่บุฟเฟ่ต์ที่ดีๆจัดเต็มเนี่ยมีไม่มากเท่าไหร่ ที่หนึ่งที่จัดเต็มจริงๆกับบุฟเฟต์ซีฟู้ด เราต้องยกให้ที่นี่เลยโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ จะจัดเต็มขนาดไหนมาดูกันเลยจ้า

แน่นอนว่าบุฟเฟ่ต์ครั้งนี้ก็จัดที่ห้องอาหาร The Square เหมือนกับเทศกาลอื่นๆนั่นล่ะ

จริงๆแล้วที่โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ เองก็มีการจัดบุฟเฟต์มาเรื่อยๆ ซึ่งบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดเองก็เคยจัดมาเหมือนกัน แต่ในครั้งนี้เป็นการฉลองช่วงเทศกาลขึ้นปีใหม่ 2018 จึงจัดซีฟู้ดแบบพรีเมี่ยมมาเลย ให้ทานซีฟู้ด สดๆ ใหญ่ๆ กว่าทุกครั้ง ที่นี่มีอะไรดี อะไรเด็ดมาดูกัน

ก่อนจะไปดูไลน์อาหารมาดูในส่วนของโปรโมชั่นกันก่อน เทศกาลนี้ราคาเต็มอยู่ที่หัวละ 1,350 บาท++ รวมเครื่องดื่มซอฟท์ดริ้งค์ไม่จำกัด แต่ๆๆๆๆๆ แน่นอนว่าถ้าราคาแบบนี้มันไม่เร้าใจโปรโมชั่นที่จัดมาคือจองออนไลน์ล่วงหน้าผ่านลิงค์นี้ http://www.novotelbkk.com/th/flavor-of-the-sea-travelplanetxperiences/ รับไปเลย

• ลด 50% ในวัน อาทิตย์ถึงพฤหัสบดี สุทธิเหลือเพียง 795 บาทเน็ต
• ลด 40% ในวัน เสาร์-อาทิตย์ สุทธิเหลือเพียง 954 บาทเน็ต
• ทุกวันหากมีบัตร Accor Advantage Plus ลดเพิ่มออนท๊อปไปเลยอีก 10%

สำหรับโปรลด 50% ตอนนี้จะสิ้นสุดวันที่ 31 มกราคม 2561 ส่วนโปร 40% ยังไม่มีกำหนดว่าถึงเมื่อไหร่ ซึ่งหากมีเปลี่ยนแปลงจะมาอัพเดทให้ทราบกันน้า…

Seafood on Ice

มาเริ่มจาก Seafood on ice กันก่อนเลย ที่สังเกตุเห็นได้ชัดคือ เทศกาลบุฟเฟ่ต์ครั้งนี้ ซีฟู้แต่ละอย่างจะมาชิ้นใหญ่กว่าปกติที่จัดบุฟเฟ่ต์ปกติกันมากเลยละ

ตัวชูโรงก็เริ่มจากนี่เลยขาปูยักษ์อลาสกา ซึ่งจากที่ได้ลองทานดูแล้วพบว่า ขาปูมีรสชาติที่ดี ไม่จืด และไม่เค็มน้ำเกลือ คือดีงามนะ ยิ่งเอาไปจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยคืออร่อยเลย

แต่ตัวเด็ดจริงๆเรายังชอบที่ปูไทยๆอย่าง ปูม้า มากกว่า ซึ่งไซส์ที่ใหญ่กว่าปกติพอสมควรทำให้เวลาทานแล้วไม่ต้องหงุดหงิด แบบว่าแกะเปลือกตั้งนานกินได้นิดเดียว ฮา…. นอกจากปูก็ยังจะมี กุ้งแกะเปลือก (อันนี้ธรรมดาทั่วๆไปไว้กินเล่นได้) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ไซส์ XL ที่มาแบบตัวล้นฝา เคี้ยวแล้วหนุบหนับๆ กับกุ้งขาวที่มาแบบสดเลยทีเดียว คือถึงปกติเราจะไม่ชอบทานพวก Seafood on Ice เท่าไหร่ แต่ได้ชิมกุ้งอันนี้ถือว่าโอเคเลยละ และสุดท้ายคือ หอยนางรมสด ที่สดและหวานมากๆ

ซึ่งทั้งหมดนี้หากใครอยากทานแบบกริลล์ก็สามารถคีบไปให้ทานเชฟกริลล์ได้นะ แต่จริงๆแล้วแนะนำให้ไปเอาของสดจาก Grill Station ทานเลยจะดีกว่านะ

Grill Station

มาต่อกันที่ Grilled Station ซึ่งเป็นอีกจุดเด่นของโปรโมชั่นในครั้งนี้ ซึ่งมีทั้งเนื้อและอาหารทะเล ในส่วนของเนื้อก็จะมีทั้ง หมู เนื้อ และแกะ ส่วนฝั่งทะเลก็จะมีแซลมอน ปู กุ้ง กั้ง หอยหวาน และหอยแครง ซึ่งก็ถือว่ามีเยอะเลยทีเดียวนะ

สำหรับใครอยากทานอะไรสามารถมาแจ้งเบอร์โต๊ะพร้อมจำนวนที่อยากทานให้เชฟได้เลย แล้วเชฟจะทำให้แล้วเอาไปเสิร์ฟเราถึงโต๊ะ

ภาพรวมโดยทั่วไปถือว่าน่าประทับใจมากโดยเฉพาะ กุ้ง และหอยหวานคือสด ใหญ่และอร่อยมาก ส่วนตระกูลเนื้อเรื่องคุณภาพถือว่ากลางๆใช้ได้ แต่ด้วยความที่เชฟทำหลายๆโต๊ะพร้อมๆกันจึงไม่สามารถสั่งระดับความสุกได้ (จริงๆสั่งได้แต่ไม่ได้ตามที่สั่ง) ซึ่งถ้าอยากได้ความสุกที่ต้องการต้องยืนเฝ้าเลย และถ้าเนื้อได้ตามที่อยากได้ก็บอกเชฟให้เอาขึ้นมาเลยอะไรแบบนั้นแทน

ตัวที่อร่อยอีกอย่างคือ “เนื้อแกะ” มีกลิ่นสาปเล็กๆพอให้รู้ว่าเป็นแกะ ราดซอสมินท์ ทานแล้วสดชื่นเลย

นอกจากนั้น หากใครอยากลองทาน Canadian Lobster สามารถสั่งเพิ่มเติมได้ในราคา ครึ่งตัว (1 ซีก) 199 บาท ซึ่งครั้งนี้เชฟจะปรุงแบบกริลล์กับเนยกระเทียม (grill lobster with garlic butter) หลังจากได้ชิมก็เป็นอีกเมนูที่ดีงามนะในราคา 199 บาทไม่แพงแต่สดมากเลย

Appetizer Bread and Salad

มาดูอาหารอื่นๆกันบ้าง เริ่มจากหมดอาหารเรียกน้ำย่อยก็มาตรฐานทั่วไป มีทั้งขนมปังสลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยแบบไทยๆ ซึ่งจะคล้ายกับทุกๆเทศกาล วันที่เราไปมี ลาบหมู ยำทะเล ไก่ย่าง กุ้ยช่ายทอด และน้ำพริก

ทั้งหมดนี้ ผมชอบลาบหมู และยำทะเลที่สุด รสชาติไทยๆอร่อยดี ครับส่วนที่เหลือก็ทั่วๆไป

Japanese Station

ในส่วนของซุ้มอาหารญี่ปุ่นก็มีหลากหลายอย่างโดยเน้นมาที่ แซลมอนและทูน่า ซึ่งสามารถให้เชฟนำไปเบิร์นได้ด้วยนะ

International Hot Dish / Italian / Carving

ส่วนต่อมาจะเป็นพวกอาหารจานร้อนซึ่งมีหลากหลายพอสมควร ส่วน Carving วันที่เราไปจะเป็นปลากะพงตัวใหญ่เอาไปกริลล์ทั้งตัว และอาหารอิตาลีจะมีพาสต้าและพิซซ่า

โดยทั่วไปรสชาติถือว่าดีเลย ซึ่งตัว Hot Dish ของห้องอาหาร The Square ที่โรงแรมโนโวเทลสยาม ก็ถือว่าเป็นจุดเด่นมาแต่ไหนแต่ไรอยู่แล้วละ เพราะอาหารโดยเฉพาะอาหารไทยจะปรุงได้รสชาติถึงเครื่องแบบไทยๆดี

Dessert Station

สุดท้ายจะเป็นของหวาน ซึ่งปกติแล้วจะเป็นจุดเด่นของที่นี่ แต่ครั้งนี้โดยภาพรวมยังถือว่าใช้ได้ แต่พวกเค้กจะดูน้อยไปซักนิด และรสชาติค่อนข้างธรรมดาไปหน่อยนะ (วันที่ผมไปเชฟหลักอาจจะไม่มาหรือเปล่า ?? ฮา….)

ทั้งหมดนี้ก็เป็นบุฟเฟ่ต์ Flavor of the Sea เทศกาลทะเลบุกกลางกรุง ที่โรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์ จัดมาให้เราตลอดเดือนมกราคมนี้

บทสรุป Flavor of the Sea เทศกาลทะเลบุกกลางกรุง

ห้องอาหาร THE SQUARE @ NOVOTEL BANGKOK ON SIAM SQUARE

สำหรับเทศกาล Flavor of the Sea เหมาะมากสำหรับคนที่สรรหาซีฟู้ดดีๆกินกลางกรุง

• เดินทางสะดวกอยู่กลางเมือง เลิกงานแล้วนั่ง BTS มากินได้ง่ายๆเลย
• ซีฟู้ดในเทศกาลครั้งนี้ถือว่ามาแบบจัดเต็ม ด้วยไซส์ที่ใหญ่มากกว่าปกติ
• ปูม้าใน Seafood on Ice อร่อยสด
• ซุ้มกริลล์ หอยหวานอร่อย กุ้งสดหวาน
• ซุ้มกริลล์ หากจะสั่งพวกเนื้อที่ต้องการระบุความสุกควรอยู่เฝ้า เนื่องจากเชฟทำรวมพร้อมกับให้ทุกคนดังนั้นเชฟจะทำแบบสุก Well Done เป็นหลัก
• รับสิทธิ์สั่ง Grill Lobster ครึ่งตัวในราคาสุดคุ้มเพียง 199 บาท
• บุฟเฟ่ต์รวม ชาและกาแฟ และFree Flow น้ำอัดลมแล้ว
• จัดถึงสิ้นเดือน ม.ค. 2561
• ลด 50% ในวัน อาทิตย์ถึงพฤหัสบดี สุทธิเหลือเพียง 795 บาทเน็ต
• ลด 40% ในวัน เสาร์-อาทิตย์ สุทธิเหลือเพียง 954 บาทเน็ต
• ทุกวันหากมีบัตร Accor Advantage Plus ลดเพิ่มออนท๊อปไปเลยอีก 10%

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม / โทรจองโต๊ะล่วงหน้า

• เว็บไซต์ ห้องอาหาร The Square @ Novotel Bangkok on Siam Square
• จองโต๊ะล่วงหน้าผ่านเว็บ เพื่อรับส่วนลด 50%

หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ ฝากคอมเม้นท์ ไลค์ แชร์ ก็จะเป็นกำลังใจอย่างยิ่ง หรือหากอยากติดตามประสบการณ์ดีๆไปกับพวกเราเพียง Bookmark http://www.travelplanetx.com หรือติดตามได้ที่ Facebook Fan Page: Travel Planet Xperiences ได้เลยจ้า