20
Jun-2015

จันทรโภชนา ตำนานความอร่อยคู่เมืองจันทบุรี

FOOD and DINING, Gourmet Restaurant / Tags: TravelPlanet, TravelPlanetX, TravelPlanetXperiences, จันทบุรี‬, จันทรโภชนา, ผลไม้, ร้านอาหารเมืองจันท์, ร้านอาหารไทย, อร่อย

จันทรโภชนา ตำนานความอร่อยคู่เมืองจันทบุรี

พูดถึงร้านอาหารในจันทบุรีแน่นอนว่าไม่มีใครไม่รู้จัก “จันทรโภชนา” ร้านอาหารที่อยู่คู่เมืองจันทบุรีมานานกว่าครึ่งศตวรรษ ร้านนี้มีอะไรเด็ดมีอะไรดีวันนี้ Travel Planet Xperiences จะขอพาไปชมกันครับ

จันทรโภชนาปัจจุบันมีอยู่ 2 สาขาโดยที่สาขาดั้งเดิม(สาขาเบญจมราชูทิศ) นั้นดูแลโดยคุณแม่ไพจิตต์ ซึ่งสาขานี้จะอยู่ใกล้กับชุมชนจันทบูร ซึ่งชาวจันท์นิยมที่จะไปสังสรรค์กันในช่วงเย็นของแต่ละวันครับ ตัวร้านจะเป็นตึกแถว 4 คูหาอยู่ที่ถนนเบญจมราชูทิศ แต่สาขานี้สำหรับนักท่องเที่ยวแล้วอาจจะไม่สะดวกเท่าไหร่ในแง่ของที่จอดรถครับ

จันทรโภชนา (สาขาเบญจมราชูทิศ )

สำหรับสาขาที่สอง(สาขามหาราช) นั้นดูแลโดยพี่ต่อคุณอุกฤษฎ์ ซึ่งสาขานี้เหมาะกับนักท่องเที่ยวทั่วไป เพราะมีที่จอดรถกว้างขวาง รวมถึงมีการตกแต่งร้านสวยงามในสไตล์โคโลเนียลสวยงาม นักท่องเที่ยวสามารถเซลฟี่ได้ฟินมากครับ

จันทรโภชนา (สาขามหาราช)

จุดเด่นของร้านจันทรโภชนา คือการประยุกต์นำของพื้นบ้านมาทำเป็นอาหาร โดยเฉพาะผลไม้ตามฤดูกาลไม่ว่าจะเป็น “ยำมังคุด” “ส้มตำทุเรียน” และ “มัสมั่นทุเรียน” ซึ่งบอกเลยว่าแต่ละเมนูมีการปรุงรสที่กลมกล่อม

มัสมั่นทุเรียนถือว่าเด็ดมากครับ เพราะปกติแล้วผมเองเป็นคนไม่ทานทุเรียนเพราะเหม็นครับ วันแรกที่ ได้มาลองทานมีคนสั่งเมนูนี้ไว้ให้ซึ่งผมไม่ทราบว่าคือทุเรียน นึกว่าคือมัน ตักไปทานปรากฎว่าอร่อยมากกก…. ไม่มีกลิ่นเหม็นเลยครับ และด้วยการนำทุเรียนมาใช้แทนมันนั้น ทำให้มัสมั่นจะมีรสชาติออกไปทางหวานนิดๆ จากทุเรียนด้วยครับ

มัสมั่นไก่ใส่ทุเรียน 250.-

ส้มตำทุเรียน 120.-

ยำมังคุด 120.-

ส่วนอาหารพื้นบ้านของจันทบุรีอย่าง “หมูชะมวง” และ “เส้นจันท์ผัดปู” ก็อร่อยครับรวมไปถึง “แสร้งว่า” ที่มีลักษณะคล้ายๆน้ำพริกกุ้งสดจากทางใต้ แต่อันนี้เป็นแบบไม่มีกะปิครับ

หมูชะมวง 100.-

เส้นจันท์ผัดปู (ใหญ่) 100.-

แสร้งว่า 100.-

อีกจานหนึ่งที่ผมชอบมากและเด็ดไม่แพ้จานอื่นๆคือ “ถั่วฝักยาวผัดกะปิ” ที่รสชาติออกหวานนิดๆเค็มกะปิหน่อยๆ เข้ากันดีอย่างไม่น่าเชื่อครับ และสุดท้ายคือ “ต้มออมาจู” เป็นการนำเนื้อปลากะพงไปต้มแบบต้มส้มและมีการใส่ไข่ลงไปครับทานแล้วรู้สึกสดชื่นมาก

ถั่วฝักยาวผัดกะปิ 80.-

ลอมาจู (หม้อไฟ) 280.-

สำหรับ เครื่องดื่มและของหวานก็มีหลากหลาย ทั้ง สละลอยแก้ว และไอศกรีมกะทิ Espresso รวมไปถึงเค้กทุเรียนครับราคาของหวานจะอยู่ที่ถ้วยละ 65 บาทครับ

ดังนั้นใครมีโอกาสได้ไปจันทบุรีอย่าได้พลาดเชียวครับ กับร้านอาหารจันทรโภชนาครับ

สำหรับทั้งสองสาขาที่ผมได้ไปชิมมานั้นรสชาติใกล้เคียงกันครับ แต่จะรู้สึกว่าสาขาเบญจมราชูทิศ นั้นรสชาติจะจัดจ้านกว่าครับ ส่วนสาขามหาราชจะออกแนวละมุนลิ้นกว่า ส่วนเรื่องความสะดวกถ้าเป็นนักท่องเที่ยวที่สาขามหาราชจะค่อนข้างสะดวกกกว่าครับ รวมถึงร้านจะตกแต่งสวยงามมีมุมให้ถ่ายรูปเล่นมากกว่าครับ

จันทรโภชนา (สาขาเบญจมราชูทิศ )
N12°36.71436 E102°6.77058

จันทรโภชนา (สาขามหาราช)
N12°35.85498 E102°6.7344

likes / One comment

Share this post:

Facebook Twitter Google+

Destination

Check-in date

Check-out date